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不大的院落，擺滿了大小不一的茶桌，桌子中間是一個陶制的炭爐，炭爐上擺放著透明的玻璃茶壺，茶葉在沸騰的茶水中跳躍翻滾，周圍水果、干果等各式茶點豐富多樣，搭配中式風格的碗碟器皿，看上去十分協調。
在家門口找一個這樣舒適的環境，和朋友聊天、喝茶，還能吃上熱乎乎的紅薯、板栗…… 沒有平日里的焦慮和煩惱，整個人很放松，很治愈。在這里和朋友一起“圍爐煮茶”，煮的就是一種放松的心情，也是對一種“慢生活”的追求。
當下，“圍爐煮茶”成為流行休閑方式，帶火了一些茶社、茶館。不少茶館順勢推出了“圍爐煮茶”套餐。2-5人的套餐，包括茶葉、烤物盤、甜湯、糕點、果盤，價格為100到200元不等。
“圍爐煮茶”何以這么火？
“圍爐煮茶”，乍看十分新穎，其實淵源有自。早在唐代，茶圣陸羽就在《茶經》中記錄煮茶的過程。時至今日，許多地方的人們對這種形式并不陌生。在云南，“火塘烤茶”已經融入當地少數民族的日常生活。在湖南等地，也有冬天烤炭火、燒煤爐的習慣，再擺上一些水果零食，家人朋友就能嘮上好一會兒家常。
中國茶文化是制茶、飲茶的文化，古人非常講究飲茶用具、飲茶用水和煮茶藝術。作為開門七件事之一，飲茶在古代中國是非常普遍的。“圍爐煮茶”的流行并非一時興起，早些年在北上廣深就比較盛行了。“圍爐煮茶”流行起來，與大家獲得比較放松的體驗有關系。古香古色的院子，營造出“結廬在人境，而無車馬喧”的閑適；自己動手煮茶，品味“坐酌泠泠水，看煎瑟瑟塵”的意境；茶盞空了又滿，一杯杯茶水入口，“澆出胸中不語塵”……在這一方小院里，大家暫且忘卻煩惱、卸下焦慮，從快節奏的生活工作中“偷得浮生半日閑”。不僅能滿足消費者的休閑、社交需求，還能提供其他娛樂方式提供不了的文化審美。從這個意義上看，傳統文化與現代生活的碰撞，創造出新的市場潮流；茶葉本身的甘苦優劣，似乎沒有那么重要。
同時，對很多愛打卡拍照的人士來說，出片也是“圍爐煮茶”成為網紅的重要條件。
